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韶关，简称“韶”，古称韶州，得名于丹霞的名山韶石山，取韶石之名改东衡州为韶州，之后历朝沿袭。元鼎六年设曲江县时，便以韶关为县治。韶州得名韶关始于明清之际，在今韶关市区先后设立水陆三个税关收税，俗称韶关。
韶关地处广东省北部，北江上游，浈江、武江、北江三水交会处，与湖南省、江西省交界，毗邻广西，素有“三省通衢”之称，韶关是粤北地区的政治、经济、交通、文化中心，也是广东省规划发展的粤北区域中心城市。
韶关是粤湘赣交界地区商品集散中心，粤港澳辐射内陆腹地的“黄金通道”。韶关是国家规划发展的一级铁路枢纽和公路运输枢纽城市。
韶关人均拥有土地资源、森林资源、矿产资源居全省地级以上市第一位，被誉为华南生物基因库。
韶关拥有“岭南名郡”，“中国锌都”，“有色金属之乡”，国家园林城市等称号。
2016年12月，列为第三批国家新型城镇化综合试点地区。
建制沿革
西汉元鼎六年（前111年）设曲江县，属桂阳郡，治所在今韶关市区东南莲花岭下。
曲江县有2100多年的城市历史，三国吴甘露元年（265年）设始兴郡，曲江县为始兴郡治所。
东晋时移治今韶关西南。
隋开皇九年（589年）改设韶州，因州北名胜韶石山得名。
唐为韶州治。五代南汉移治今韶关市。
此后元、明、清皆为韶州路、府治。
民国时期先后设广东省南韶连绥靖区、南韶连道、岭南道、南韶连行政区、北区、西北绥靖区、第二行政督察区等。
1943~1945年设省辖韶关市，为广东省临时省会。
1949年11月，广东省设北江临时行政委员会，在曲江城区设韶关市，辖曲江县等17个县市。
1950年北江临时行政区委员会更名北江专区。
1952年后改设粤北行政区、韶关专区、韶关地区。
1966年曲江县移治今址马坝镇。
1975年韶关市升格为地级市，辖曲江县。
1983年撤销韶关地区，所属县并入韶关市。
1984年起辖3个区9个县3个自治县。
1988年起辖3个区8个县。
2004年5月起辖3个区7个县（市）。
文化艺术
韶关是“马坝人”的故乡，石峡文化的发祥地。舜帝南巡曾经过此地登韶石山而奏韶乐，动听的乐曲使周围的山石也为之动容。历史上的韶州被誉为“岭南名郡”，孕育了以陈朝重臣侯安都、唐代名相张九龄、唐代诗人邵碣、宋代名臣余靖、明代抗倭名将太子太保陈磷、清代文学家廖燕、抗日战神薛岳、铁军创始人张发奎、为杰出代表的大批历史名人。佛教禅宗六祖惠能在韶州弘法37年，南华寺因此成为禅宗的“南宗祖庭”。
韶关民间文化艺术种类丰富，包括客家山歌、采茶戏、花鼓戏、花灯戏、山歌剧、说书、快板、粤曲、舞龙、舞狮等民间歌舞以及木雕、编织、刺绣、剪纸等民间工艺。
习俗风俗
各地习俗风俗有浓郁的岭南客家汉族色彩，瑶、畲两族也各具民族特色。汉族地区在农业生产方面，依照二十四节令的规律安排生产，成为习惯。从事农活早出晚归、请亲朋帮工成为传统，山区还有春种田基豆、冬放野牛、打横塘、检油茶等等各种习俗。经商贸易讲究择吉开张、注重招牌，有赶墟日（定期集市）、赊销等习俗。在居住方面，农村多以姓族聚居，讲究风水择地而居，有姓族大屋（檐街屋）、围龙屋、“四点金”住宅、骑楼式住宅、围楼、“小康房”等住宅类型。饮食方面,注重节日饮食,讲究吃“团年饭”、“团圆饭”，有炒米饼、米糕、油糍、灰水糍、艾糍等十数种有特色的年节食品，民间普遍重视传统节日，除春节、元霄、清明、端午、中元、中秋、重阳外，还有尝新节、冬至节等。婚俗方面，农村仍有哭嫁、送嫁、迎亲、拜堂、闹洞房等古俗遗风。民间重视传宗接代和靠子女养老送终，还有修族谱家谱、春节清明祭祖以及订立族规、奖励读书等传统。瑶、畲两族有各自独特的风情习俗，在姓名称呼、起居饮食、衣冠服饰、喜庆禁忌、社会风尚等各方面富有当地民族特色。
宗教文化
韶关宗教历史久远，宗教文化源远流长，有佛教、道教、基督教和天主教。佛教、道教信徒较多。一些宗教庙会如南华诞等影响至今，信徒在饮食、服装等方面有一些宗教色彩。
地区方言
韶关方言以客家方言为主，广大城乡普遍使用，并成为瑶族与当地汉族进行语言交流的工具。韶关市区、乐昌市区和仁化县城则普遍使用粤方言（广州话），普通话在市区、县城及工矿区也普遍使用。此外，还有少量农村地区使用湘方言、闽南方言、北江船话和粤北土话。韶关瑶族群众使用瑶语，畲族群众则已放弃本民族语言转用汉语。
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